廚房排煙通風的重要性

随着人民對(duì)生命質量、生活質量的追求，環保意識、健康意識不斷提高，對(duì)改善廚房環境的認識越來越高。排除油煙蒸汽仍是改善廚房環境的重要手段，但是廚房内還(hái)有廢氣、濕氣、異味、高熱、噪音等多種(zhǒng)污染源，僅僅排出油煙、蒸汽已經(jīng)不能(néng)适應現代廚房的發(fā)展。作爲廚房設備供應商及專業人員我們必須了解當地的環保政策；客戶需求、以及油煙對(duì)周邊左鄰右舍的影響；特别是排煙口設置在居民樓窗子下部的；必須慎重；低空油煙淨化器也不是萬能(néng)的；隻能(néng)去除大部分油煙‘但是異味并不能(néng)徹底淨化。飯店在選址的同時也要問清楚有無公共排煙道(dào)，免得後(hòu)期油煙沒(méi)地方排；投訴等麻煩。